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アイテム
炊飯を起源としパン粉製造に続く電気パンの歴史(1)-陸軍炊事自動車と厚生式電気炊飯器とタカラオハチ-
https://doi.org/10.15072/00000254
https://doi.org/10.15072/0000025465ed38b7-8fd3-4ed5-8eda-c54ce8093a19
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||
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公開日 | 2020-06-24 | |||||||||||
タイトル | ||||||||||||
タイトル | 炊飯を起源としパン粉製造に続く電気パンの歴史(1)-陸軍炊事自動車と厚生式電気炊飯器とタカラオハチ- | |||||||||||
言語 | ja | |||||||||||
タイトル | ||||||||||||
タイトル | A History of Denki-Pan Experiment Originating from Boiling Rice and Lead to Panko : The Army‘s Cooking Car, Rice Cooker by Ohmic Heating and TAKARAOHACH | |||||||||||
言語 | en | |||||||||||
言語 | ||||||||||||
言語 | jpn | |||||||||||
資源タイプ | ||||||||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||
ID登録 | ||||||||||||
ID登録 | 10.15072/00000254 | |||||||||||
ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||
著者 |
内田, 隆
× 内田, 隆
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書誌情報 |
東京薬科大学研究紀要 en : The Bulletin of Tokyo University of Pharmacy and Life Sciences 号 23, p. 1-14, 発行日 2020-03-31 |
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出版者 | ||||||||||||
出版者 | 東京薬科大学 | |||||||||||
ISSN | ||||||||||||
収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||
収録物識別子 | 1343-8956 | |||||||||||
著者版フラグ | ||||||||||||
出版タイプ | VoR | |||||||||||
出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |